Ořechy

Ahoj, jmenuji se Jana, je mi 35 let a ráda bych se zeptala na ořechy. Jaké ořechy jsou nejlepší pro zdraví a jaký mají vliv na naši stravu? Mám na mysli, že jsem slyšela, že ořechy mohou být skvělým zdrojem zdravých tuků a bílkovin, ale zajímalo by mě, jestli existují nějaké specifické druhy, které byste doporučili pro zlepšení celkového zdraví. Také bych chtěla vědět, zda existují nějaké možné alergie nebo nežádoucí účinky spojené s konzumací ořechů, na které bych si měla dávat pozor. Děkuji za vaše rady!

Ahoj Jano,

děkuji za tvou otázku ohledně ořechů! Ořechy jsou skutečně skvělým zdrojem zdravých tuků a bílkovin, a mohou mít pozitivní vliv na naše zdraví. Ráda bych ti představila několik druhů ořechů, které jsou obzvlášť prospěšné.

1. Vlašské ořechy: Tyto ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou skvělé pro zdraví srdce a mozku. Můžou také pomoci snížit záněty v těle.

2. Mandle: Mandle jsou plné vitamínu E, který je silným antioxidantem. Pomáhají také udržovat zdravou hladinu cholesterolu a mohou podpořit zdraví pleti.

3. Kešu ořechy: Tyto ořechy obsahují železo a zinek, což jsou důležité minerály pro imunitní systém. Jsou také skvělým zdrojem bílkovin.

4. Pistácie: Pistácie jsou bohaté na vlákninu a mohou pomoci s trávením. Také obsahují antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.

5. Lískové ořechy: Tyto ořechy jsou skvělé pro zdraví srdce a obsahují zdravé tuky, které mohou pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.

Pokud jde o alergie, je důležité si uvědomit, že některé osoby mohou být alergické na ořechy, zejména na arašídy a vlašské ořechy. Pokud máš v rodině historii alergií, doporučuji být opatrná a případně se poradit s lékařem. Mezi možné nežádoucí účinky patří také zažívací potíže, pokud se ořechy konzumují ve velkém množství, protože jsou kaloricky bohaté.

Celkově platí, že ořechy mohou být skvělým doplňkem tvé stravy, pokud je konzumuješ s mírou. Můžeš je přidávat do salátů, jogurtů nebo je jíst jako zdravou svačinu.

Doufám, že ti tyto informace pomohou a že si ořechy užiješ! Pokud máš další otázky, neváhej se ptát.

S pozdravem!

Dobrý den, pokud u zařazení ořechů do jídelníčku nechci zůstat jen u jednoho druhu, měl bych u jednotlivých odrůd ubrat z jejich doporučeného množství, abych nepřekročil max. denní dávku ořechů obecně? A dá se jíst Allnature Dýňové semínko loupané 500g hned po rozbalení, nebo je nutná nějaká úprava?

Dobrý den,

nejčastěji se jako ideální denní množství oříšků uvádí porce o hmotnosti 25 až 30 gramů, což představuje zhruba jednu hrst. Záleží však také na celkové stravě. Výjimku tvoří para ořechy, kde je doporučená denní dávka cca 2-3 ks. Pro lepší strávitelnost je dobré ořechy cca 12–24 hodin před konzumací namáčet (záleží od druhu). Loupaná dýňová semínka již není třeba namáčet, pokud však v budoucnu koupíte neloupaná dýňová semínka, lze je před konzumací namáčet přibližně 8 hodin.

S pozdravem

Barbora Jedličková