Nadbytek železa v tele

Dobry den,doporucil byste nejaky produkt pri nadbytku zeleza v krvi?pokud existuje neco cim snizit zelezo (mimo konzumaci cerveneho masa-jsem vegetarian),caj?dekuji,Hubnikova Ivana

Hezký den, savci nedisponují žádným účinným mechanizmem, jak vyloučit nadbytečné železo, takže obsah v těle reguluje absorpce v duodenu. Mezi potraviny obsahující železo patří zejména vnitřnosti, hovězí a jehněčí maso, mořské plody (dle Vašich slov jako vegetarián nejíte – o to překvapivěji u Vás nadbytek diskutovaného kovu vyznívá), listová zelenina a sušené ovoce. K potravinám s vysokým obsahem železa patří luštěniny, sušené houby a ořechy. Těmto se máte tedy vyhnout. Resorpci snižují preparáty obsahující magnesium, vápník, hliník, zinek, natrium hydrokarbonát, ranitidin (Ranisan), omeprazol (Apo-ome) či jiné IPP, deferoxamin, oxaláty, fosfáty. Zabránění vstřebávání lze dosáhnout též potravinami (např. celozrnný chléb a obilniny obsahující fytáty, psyllium). Z nápojů degradují absorpci železa mléko, káva, kakao, alkalické minerálky (Vincentka, Rudolfův pramen, Bílinská kyselka) a černý nebo zelený čaj (tanin vytváří se železem téměř nerozpustné komplexy). Naprosto zásadní se jeví vyloučení patologických stavů prostřednictvím hematologického vyšetření - hemochromatózy, myelodysplastický syndrom, aplastická, mikrocytární či sideroblastická anémie, myelofibróza, hemoglobinurie, talasemie. Loučí se Lukáš Dobrovolný