Velmi zvýšené množství železa v krvi

Dobrý den,

příčin nadbytku železa může být více – buď je nadbytek železa konzumován v jídle, nebo tělo železo špatně zpracovává (železo se neváže dobře na plazmatické bílkoviny), případně se do těla může dostávat z trávicího traktu, odkud je nadměrně vstřebáváno. Mezi potraviny obsahující železo patří zejména vnitřnosti, hovězí a jehněčí maso, mořské plody, listová zelenina, sušené ovoce, luštěniny, sušené houby a ořechy. Je tedy vhodné snížit příjem těchto potravin. Přetížení železem je možné taky minimalizovat darováním krve.

Resorpci železa snižují preparáty obsahující magnesium, vápník, hliník, zinek. Zabránění vstřebávání lze dosáhnout též potravinami (např. celozrnný chléb a obilniny obsahující fytáty, psyllium). Z nápojů degradují absorpci železa mléko, káva, kakao, alkalické minerálky (Vincentka, Rudolfův pramen, Bílinská kyselka) a černý nebo zelený čaj (tanin vytváří se železem téměř nerozpustné komplexy).

Doporučuji také další vyšetření na vyloučení hematologického onemocnění.

S pozdravem

Barbora Jedličková