Nadměrná konzumace lihového octa

Dobrý den, můj otec (73let) užívá nadměrně kvasný ocet - zhruba 3-4 polévkové lžíce denně. Nenechá si vymluvit, že je to škodlivé. Myslí si, že mu to snižuje hladinu cukru v krvi. Mohli byste mi prosím dát vědět, co mu může taková konzumace provést s organismem? Nežádoucí účinky a podobně? Děkuji

Dobrý den,

v případe lihového octa se jedná o nejméně kvalitný druh octa. Výroba probíhá kvašením ředěného etanolu. U citlivějších jedinců ocet vyvolává až nechutenství a nevolnost. Pravidelná, a především nadměrná konzumace octa může vést ke snížení hladiny draslíku v krvi a také k poškození kostí. Ocet narušuje zubní sklovinu a v extrémních případech může kyselina octová způsobit poleptání jícnu. Konzumace octa je kontraindikována při užívání léčiv na diabetes, digoxínu a diuretik, které snižují hladinu draslíka (například Furon). O nadměrném užívání octa je jistě vhodné upovědomit ošetřujícího lékaře Vašeho tatínka.

S pozdravem

Barbora Jedličková