Mám žlučníkové kameny a držím zlucnikovou dietu prosím o radu s potravinami.dietu

Chtěla bych se zeptat jestli můžu při žlučníkové dietě (žlučníkové kameny) müsli (ve většině případů je složení z vloček ) jaké sušenky by byly vhodné a jaké tvarohové sýry by byly vhodné na trhu v běžných obchodech sem toho zatím moc nenašla . Moc děkuji za radu

Dobrý den,

při žlučníkové dietě jsou obecně vhodné a dobře tolerované mléčné výrobky do 30% tuku v sušině. Některé zdroje uvádějí možnost obsahu tuku do 45%, avšak ne vždy je toto množství tolerováno. Vhodnější jsou tedy netučné zakysané mléčné výrobky, nízkotučné acidofilní nápoje, kefír, nízkotučný tvaroh, jogurty, měkké a tvrdé sýry do 30 % tuku v sušině. Nevhodnými potravinami jsou rovněž zrající, plísňové, pikantní a vysokotučné sýry.

Mezi vhodné nezrající (čerstvé) sýry patří Žervé, Lučina Linie, Cottage, Mozzarella light.Co se týče sušenek, vhodné jsou například dětské piškoty a netučné sušenky bez náplně například klasické BeBe.Müssli obecně nejsou při této dietě vhodné, doporučuji spíše tepelně upravenou ovesnou kaši.

S pozdravem

Barbora Jedličková