Černý pepř (piperin)

Ahoj, jmenuji se Petr, je mi 35 let a rád bych se zeptal na černý pepř (piperin). Jaké jsou jeho přínosy pro zdraví a jak může ovlivnit naše tělo? Dále bych se chtěl zeptat, zda existují nějaké konkrétní doporučení ohledně dávkování černého pepře v každodenní stravě. Mám na mysli, jaké množství je považováno za bezpečné a efektivní, a zda byste doporučili kombinaci s jinými potravinami pro maximální účinek. Zajímá mě také, jestli černý pepř může mít nějaké vedlejší účinky, na které bych si měl dávat pozor. Děkuji za vaši pomoc!

Ahoj Petře,

děkuji za tvou otázku ohledně černého pepře a jeho přínosů pro zdraví. Černý pepř, známý také jako piperin, je nejen oblíbeným kořením, ale má také řadu pozitivních účinků na naše tělo.

Jedním z hlavních přínosů černého pepře je jeho schopnost zlepšit trávení. Pomáhá stimulovat produkci trávicích šťáv, což může usnadnit vstřebávání živin z potravy. Dále se uvádí, že černý pepř má antioxidační vlastnosti, což znamená, že může pomoci chránit naše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály.

Pokud jde o dávkování, obecně se doporučuje používat černý pepř v běžných množstvích, která se používají při vaření. To obvykle znamená přidat špetku nebo dvě do jídel. Množství, které je považováno za bezpečné a efektivní, se pohybuje kolem 1-2 gramů denně, což odpovídá přibližně jedné čajové lžičce. Je dobré vědět, že černý pepř může být účinnější, pokud je kombinován s jinými potravinami, jako je kurkuma, protože piperin zvyšuje vstřebávání kurkuminu, což je aktivní složka kurkumy.

Co se týče vedlejších účinků, černý pepř je obecně považován za bezpečný, pokud je konzumován v rozumném množství. Nicméně, pokud máš citlivý žaludek nebo trpíš gastroezofageálním refluxem, může být lepší omezit jeho příjem, protože může dráždit sliznici žaludku.

Doufám, že ti tyto informace pomohou lépe pochopit přínosy černého pepře a jak ho můžeš zařadit do své stravy. Pokud máš další otázky, neváhej se ptát!

S pozdravem,
RecenzeEfekt.cz

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat jestli když beru černý pepř/piperin tak se může ovlivnit navzájem s benzodiazepiny, zolpidemem/zopiklonem nebo opioidy/tramadolem a ještě jestli je ten piperin i v jiném než černém pepři děkuji velice

Dobrý deň,

piperín je amidový alkaloid extrahovaný z Piper longum a Piper nigrum nachádzajúce sa v rastlinách čeľade Piperaceae. Oficiálne som túto interakciu nikde nenašla popísanú. Piperín podľa niektorých štúdií môže inhibovať jaterní enzým CYP3A4. Jeho inhibíciou sa zvyšujú plazmatické koncentrácie (a tak aj účinok a nežiaduce účinky) liečiv, ktoré sú metabolizované cez tento enzým. Patria medzi ne aj Vami spomínané benzodiazepíny, zolpidem, zopiklon. Piperín však nepatrí medzi silné inhibítory tohto enzýmu, preto pri doporučenom dávkovaní tieto interakcie vôbec nemusia nastať.

S pozdravom

Barbora Jedličková