Aspartam a acesulfam K

Dobrý den. Chtěl jsem se Vás zeptat, zda je aspartam a acesulfam K opravdu tak škodlivý, jak se píše? Ještě před rokem jsem pil denně 2-3l poděbradky, která tyto 2 látky obsahuje. Četl jsem, že je to možná spojitost i s nádory mozku, že jsou také toxické. Je možné, že mi mohli nějak uškodit? Moc děkuji za odpověď.

Hezký den, server Férpotravina (https://www.ferpotravina.cz/) uvádí přehled cca 500 studií, článků, zpráv za posledních 25 let. Výsledkem jest tvrzení, že v běžných množstvích je konzumace aspartamu bezpečná. Neexistuje důvěryhodný důkaz o tom, že by látka způsobovala zdravotní problémy, byla karcinogenní nebo neurotoxická. V roce 2008 proběhla další studie na univerzitě v Jižní Africe. Cílem bylo dokázání přímých i nepřímých efektů na vznik mentálních poruch, poruch učení nebo emočního chování. Dokázali, že aspartam přeci jen může narušit metabolismus aminokyselin a struktur proteinů, integritu genetického materiálu, nervové funkce, hormonální rovnováhu. Je potřeba dalších zkoumání ke stanovení pevného závěru ohledně jeho škodlivosti, množství studií nedává jasný závěr a důkazy lze prozatím označit za kontroverzní. Obdobně se přistupuje k acesulfamu. Tento se nevstřebává v lidském těle, je vylučován v moči. FDA oznámila, že čtyři uskutečněné studie na zvířatech - myších, krysách a psech, neukázaly žádné přesvědčivé důkazy o tom, že by se látka mohla označit za toxickou. Jiné studie uvádějí zvýšený výskyt nádorů u krys krmených acesulfamem. Na základě řady vědeckých tvrzení se však řada odborníků klaní k názoru, že je látka v malých množstvích bezpečná. Zdraví Lukáš Dobrovolný